Салати і закуски
Ебі Сарада
385 ₴
250 г.
Смажені тигрові креветки, салат Ромейн і Рукола, перепелині яйця та помідори чері з тертим сиром Пармеджано та хрусткими чіпсами з японського тіста під соусом Цезар за фірмовим рецептом Йоші-сана.
Ебі Сарада
385 ₴
Каліфорнія Сарада
825 ₴
230 г.
Салат з листя айсберга, ромейна і руколи, м'яса королівського краба, помідорів чері, грейпфрута і авокадо під соусом ікура з ікрою тобіко.
Каліфорнія Сарада
825 ₴
Унагі Сарада
395 ₴
180 г.
Листя салату, шматочки помідорів чері, стебла селери та свіжий огірок із скибочками вугра, гострою цитрусовою заправкою та соусом Унагі.
Унагі Сарада
395 ₴
Кайсо Сарада
195 ₴
90/30 г.
Салат з маринованих водоростей з кунжутним соусом за особистим рецептом Йоші-сана.
Кайсо Сарада
195 ₴
Тар-тар Хон Магуро
785 ₴
120/10 г.
Тар-тар з філе тунця Блюфін з огірком і авокадо під фірмовим маринадом.
*Зовнійшній вигляд страви може відрізнятися від фото в меню
Тар-тар Хон Магуро
785 ₴
Магуро Хотате Тар-Тар
995 ₴
200 г.
Тунець та морський гребінець тар- тар з пюре авокадо та ікрою тобіко. Подається з водорослями тосака, желе юзупон та понзу.
200 г
Магуро Хотате Тар-Тар
995 ₴
Сяке Ікура Тар-Тар
685 ₴
200 г.
Лосось тар-тар з пюре із авокадо, червоною ікрою, водоростями тосака, желе юзупон та соусом понзу.
Сяке Ікура Тар-Тар
685 ₴
Спрінг роли з качкою
235 ₴
Рулетики з ніжного рисового тіста із смаженою качиною грудкою, огірком, пір'ям зеленої цибулі та соусом Хойсін.
160 г
Спрінг роли з качкою
235 ₴
Ебі Темакі Сарада
235 ₴
100/30 г
Рулетики з ніжного рисового тіста з тигровими креветками, ікрою тобіко, листям салата, огірком та авокадо. Подаються з кунжутним дресингом.
Ебі Темакі Сарада
235 ₴
Кані Темакі Сарада
390 ₴
100/30 г.
Рулетики з ніжного рисового тіста з м’ясом королівського краба, ікрою тобіко, листям салата, огірком та авокадо; подаються з кунжутним дресингом.
Кані Темакі Сарада
390 ₴
Магуро Темакі Сарада
485 ₴
100/30 г.
Рулетики з ніжного рисового тіста з маринованим тунцем і листям салату; подаються з кунжутним дресингом.
Магуро Темакі Сарада
485 ₴
Едамаме
145 ₴
Класична легка закуска із зелених стручкових бобів Едамаме з морською сіллю.
120 г
Едамаме
145 ₴
Самон Татакі
455 ₴
130 г.
Злегка обсмажені шматочки лосося Татакі з соусом Понзу, желе Юзупон та салатним міксом.
Самон Татакі
455 ₴
Хон Магуро Татакі
795 ₴
120 г.
Злегка обсмажені шматочки тунця Татакі з соусом Понзу, желе Юзупон та салатним міксом.
Хон Магуро Татакі
795 ₴